Нежнейшее пирожное

Бисквит:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 100 мл раст. масла без запаха
• 125 мл молока
• 0.5 ст.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. ванильного сахара
• 250 г муки

Соус:

• 125 мл молока
• 1 ст.л. какао
• 50 г сахара
• 50 г шоколадки

Дополнительно:

• кокосовая стружка

Способ приготовления:

Бисквит:

❂ Яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.

❂ Добавить молоко, растительное масло, разрыхлитель, муку. Перемешать миксером до однородности.

❂ Вылить в форму 19×19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180 С 30 минут. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.

Соус:

❂ Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий).

❂ Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко.

❂ Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.

❂ Чуть-чуть дайте стечь и… Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку.

❂ Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой. И так все пирожные. Кушать можно сразу!

Приятного аппетита!