Низкокалорийный крем-сыр

Ингредиенты:

• Ряженка — 500 г
• Кефир — 500 г
• Йогурт натуральный — 250 г
• Лимон — 0,5 шт.

Способ приготовления:

❂ Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.

❂ В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт.

❂ Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем.

❂ В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь.

❂ Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.

❂ Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата.

Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью.

❂ Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.

Приятного аппетита!