Салат с креветками и творожным сыром

Сказочное блюдо для вашего торжества! Вкусно, красиво и необычно!?�

Ингредиенты:

• креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
• сок ¼ лимона
• зелень свежая 20 г
• огурец 120 г
• творожный нежирный сыр 100 г
• чеснок 1 зубчик
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения).

❂ С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.

❂ Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок.

❂ Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.

❂ Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой!?�

Приятного аппетита!