Шарики из куриного фарша в сливочно-сырной заливке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500
  г
• Луковица — 1
  шт.
• Яйцо куриное — 1
  шт.
• Чеснок — 3
  зубчика
• Сливки — 200
  мл
• Твердый сыр — 150
  г

Способ приготовления:

❂ Куриное филе нужно слегка отбить и мелко нарезать.

❂ Затем добавить туда мелко нашинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. Хорошенько перемешать.

❂ Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. Чтобы было легче сформировать шарик, можно обвалять его в муке.

❂ Выпекайте шарики в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут.

❂ Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

❂ Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. У вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!