Сметанный торт с маком

Для коржей:

• 400 г сметаны (можно нежирной)
• 200 г маргарина
• 200 г сахара
• 300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

• 500 г густой сметаны (я брала 21 % жирности)
• 150 г сахара
• 50 г мака

Способ приготовления:

❂ Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану.

❂ Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько размешиваем. Тесто должно быть не крутым.

❂ Делим его на 4 части.

❂ Распределяем руками по форме для выпечки и выпекаем 20-25 минут. Так мы выпекаем 4 коржа.

❂ Каждый корж смазываем кремом (сметану взбиваем с сахаром и добавляем мак) и собираем наш тортик.

❂ Обмазываем его кремом со всех сторон и оставляем пропитываться на 6-7 часов.

Приятного аппетита!