Сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 4 средних картофелины
• 6 сосисок
• небольшой кусочек сыра
• 50 г сливочного масла

Способ приготовления:

❂ Картофель почистить, отварить.

❂ Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.

❂ Сыр натереть на терке.

❂ Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.

❂ На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.

❂ Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.

❂ В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.

Приятного аппетита!