Тайский салат с креветками и огурцами

Для салата:

• Большие креветки — 8 шт.
• Огурец, порезать кубиками — 1 стак.
• Небольшая мелко нарезанная луковица — 1 шт.
• Небольшой мелко нарезанный помидор — 1 шт.
• Листики салата — 2 шт.
• Кинза — по вкусу
• Кунжутные семечки — 1 ст. л.

Для заправки:

• Перец чили — по вкусу
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сок лайма — 2 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Способ приготовления:

❂ Вскипятите воду в кастрюле, положите в кастрюлю креветки и варите их до полной готовности.

❂ Откиньте креветки в дуршлаг, поставьте их в холодильник, чтобы они остыли.

❂ Приготовьте заправку: смешайте ингредиенты в небольшой миске.

❂ Выложите в салатную миску креветки, порезанный огурец, помидор, салатные листья, лук, кинзу, кунжутные семечки.

❂ Полейте сверху заправкой и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!