Торт а-ля тирамису

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Молоко (теплое) — 1 стакан
• Картофельный крахмал — ½ ст.л.
• Масло сливочное — 200 г

Основа торта:

• Печенье затяжное («кухмастер» к примеру) — 420 г (55 шт.)

Для оформления:

• Какао

Способ приготовления:

Для начала приготовим крем:

❂ Взбиваем сахар с яйцом.

❂ Добавляем муку, теплое молоко, крахмал.

❂ Затем варим, помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны.

❂ Полученную массу остужаем, добавляем масло и взбиваем миксером. Отправляем в холодильник.

❂ Когда крем застынет, раскладываем печенье в форме прямоугольника в 5 слоёв по 11 шт., смазывая каждый слой кремом.

❂ Верх торта посыпаем обильно какао, через ситечко.

❂ Отправляем в холодильник минимум на 3 часа, ну, а если до утра, то вообще будет СКАЗКА!

Приятного аппетита!