Витаминный капустный салат

Ингредиенты:

• свежая белокочанная капуста – 1 кг
• свежая морковь – 1 кг
• сладкий перец – 0,5 кг
• яблоки свежие – 1 кг
• лук зеленый – 1 пучок
• растительное масло – 3 ст.л.
• соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Промыть овощи и яблоки.

❂ Подсушить все на салфетке.

❂ Яблоки и морковь натереть на крупной терке, а капусту мелко.

❂ Зеленый лук мелко нарезать.

❂ Болгарский сладкий перец нарезать мелкими кубиками.

❂ Все хорошенько перемешать, посолить по вкус.

❂ Полить слегка подогретым растительным маслом и подать к столу.

Приятного аппетита!