Запеченные шампиньоны с травами

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 800 г
• Сливочное масло — 50 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Смесь прованских трав — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Бальзамический уксус — 40 мл

Способ приготовления:

❂ Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

❂ Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

❂ Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.

❂ Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 °C духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

❂ Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!