Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

• Армянский лаваш
• Сыр
• Яйцо

Способ приготовления:

❂ Лаваш порезать на поперечные полоски.

❂ Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.

❂ Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).

❂ Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.

❂ Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать — отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая.

Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет — очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама — их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.

Приятного аппетита!