Гренки с картофелем

Ингредиенты:

• Батон, 1 шт.
• Картофель, 1 шт.
• Морковь, 1 шт.
• Лук, 1 шт.
• Яйцо, 1 шт.
• Черный перец (молотый), по вкусу
• Соль, по вкусу
• Подсолнечное масло, по вкусу

Способ приготовления:

❂ Очистите картофель, морковь и лук. Натрите овощи на мелкой терке, поместите их в глубокую посуду и приправьте солью и перцем по вкусу.

❂ Добавьте в овощную смесь яйцо и тщательно всё перемешайте.

❂ Нарежьте ломтиками батон, равномерно распределите по их поверхности овощную смесь.

❂ Выкладывайте будущие гренки в сковороду с разогретым подсолнечным маслом начинкой вниз. Обжаривайте гренки до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!