Кабачковые оладьи: вкуснее не найти!

Ингредиенты:

• Кабачок — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяные отруби — 3 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Натуральный йогурт — 2 ст. л.
• Специи — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

❂ В посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо перемешиваем.

❂ Оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем.

❂ В отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси.

❂ Жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне.

❂ Подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!