Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Ингредиенты:

• Свинина — 400 г
• Лук — 2 луковицы
• Сыр — 100 г
• Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
• Картофель — 3-4 средних клубня
• Сливочное масло — 50 г
• Подсолнечное масло
• Майонез
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

❂ Свинину порежьте на кусочки среднего размера.

❂ Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.

❂ Лук порежьте на средние кусочки.

❂ Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.

❂ Сыр натереть на крупной терке.

❂ Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.

❂ В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.

❂ Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.

Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.

Приятного аппетита!