Молочные коржики из детства

Ингредиенты:

• 400 г муки
• 200 г сахара
• 100 г маргарина
• 1 яйцо
• 80 мл молока цельного
• 10 г разрыхлителя
• ванилин

Способ приготовления:

❂ Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)

❂ Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

❂ Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!