Пирог с творогом и черносливом к Рождественскому чаепитию

Ингредиенты:

• 200 г творога (5-9%)
• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• апельсин
• 200 г чернослива
• 150 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

❂ С апельсина снять цедру (только оранжевую часть).

❂ Выжать сок (необходимо около 100 мл).

❂ Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).

❂ Масло растереть с сахаром.

❂ Добавить яйца, перемешать.

❂ Добавить сок апельсина.

❂ Добавить цедру, перемешать.

❂ Добавить чернослив.

❂ Добавить творог.

❂ Перемешать.

❂ Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

❂ Форму (использовалась форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить тесто.

❂ Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

❂ Выпекать в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!