Овощное рагу с шампиньонами
Ингредиенты:
- Помидоры 4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Шампиньоны свежие 300 г
- 1 луковица
- Базилик (свежий) 1 пучок
- Соль (и перец) по вкусу
Способ приготовления:
❂ Шампиньоны и лук очистите, нарежьте.
❂ Помидоры и перец нарежьте дольками.
❂ В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец. Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.
❂ В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...
