Пирог «простой»

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан майонеза
• 7 ст. л. муки с горкой
• по щепотке соли и соды
• сливочное масло для выпекания

Способ приготовления:

❂ Яйца взбить, добавить кефир, майонез и снова всё взбить.

❂ В полученную массу добавить просеянную муку, соду, соль и тщательно всё перемешать.

❂ Противень или форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста. Сверху ровным слоем распределить начинку (у меня жареная капуста) и залить второй половиной теста.

❂ Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 мин.

Приятного аппетита!