Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

• молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.
• филе куриной грудки — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• сыр твердый — 50 г
• готовый соус из паприки (не острый)
• несколько листиков базилика
• соль, черный молотый перец
• оливковое масло

Способ приготовления:

❂ Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

❂ Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

❂ Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

❂ Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

❂ На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

❂ Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

❂ Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Приятного аппетита!