Культура здорового питания — что это такое

Культура здорового питания подразумевает сезонное питание, которое в полной мере отражает потребности организма в тех или иных продуктах.

Наступило лето. И хоть ночи прохладные, как обычно и бывает в начале июня, днем воздух пронизывается лучами солнца, и уже чувствуется привкус лета.

Пришло время покупать оптимальные для лета продукты питания. Продолжайте есть щавель и кладите зеленый лук во все овощные салаты.

❂ Клубника

Получайте удовольствие от этой фантастической ягоды. Только в июне вы можете почувствовать истинный ее аромат и вкус.

Клубника, как и другие ягоды (малина, земляника, черная и красная смородина) богаты витамином С и другими антиоксидантами. В них много питательных веществ растительного происхождения с защитными свойствами, уникальных и полезных для иммунитета.

❂ Черешня и вишня

Они хорошо утоляют жажду и улучшают аппетит. В этих ягодах содержится много кумаринов, понижающих свертываемость крови и являющихся преградой для образования холестериновых бляшек. Ягоды укрепляют всю кровеносную систему организма.

Черешня участвует в процессе производства меланина, что способствует улучшению загара без солнечных ожогов. Но черешню с осторожностью надо употреблять диабетикам, так как она слаще вишни из-за наличия глюкозы.

Из вишни часто делают различные сиропы от кашля и простуды, используя ее антибактериальные свойства. Вишневое вино раньше употребляли не только взрослые — в теплом виде его давали детям при простуде.

❂ Абрикосы

Диетологи объявили абрикос полезным для обмена веществ и рекомендуют его как диетическое питание при ожирении. Наряду с яблоками абрикосы полезны при малокровии.

❂ Зеленый горох

Стручки с зеленым горохом — любимое лакомство детворы. И не напрасно: он содержит витамин С, витамины группы В и растворимую клетчатку.

Отнеситесь к сезонному питанию со всей ответственностью. Вы должны восстановить иммунитет, пополнить организм ценными питательными веществами и витаминами и приготовиться прожить суровое время года полными сил и здоровья.