Диета №15

Диета №15 представляет собой рацион сбалансированного, полноценного питания, предназначенный для здорового человека.

В лечебных и оздоровительных учреждениях диета №15 применяется в отношении реконвалесцентов и больных, не нуждающихся в специальных диетах лечебного питания.

По всем показателям диета №15 должна соответствовать общефизиологическим нормативам и рекомендациям, однако, с учетом индивидуальных особенностей.

В современных условиях общими рекомендациями диеты №15 являются:

• калорийность — 2600 ккал
• белков 100 г
• жиров 80 г
• углеводов 400 г

Приведенным выше описанием диет, применяемых в современном лечении больных, далеко не исчерпаны все их варианты. Вместе с тем указанные сведения могут служить отправными данными к правильному пониманию принципов диетотерапии при основных заболеваниях человека.