Потребность населения в пищевых веществах

Потребность в пищевых веществах (в граммах в сутки) трудоспособного населения, занятого физическим трудом различной интенсивности

Группа населения	Возраст в годах	Пол	В городах с развитым коммунальным обслуживанием
			в обычных условиях				при дополнительной физической нагрузке
			белки		жиры		белки		жиры
			всего	живот- ные	всего	расти- тельные	всего	живот- ные	всего	расти- тельные
Работники механизированного труда и сферы обслуживания, деятельность которых не требует больших физических усилий	18-40	Мужчины	99	54	97	29	109	60	106	32
	18-40	Женщины	84	46	82	25	92	51	91	27
	40-60	Мужчины	92	45	91	27	99	54	97	29
	40-60	Женщины	77	43	76	23	82	55	81	24
Работники механизированного труда и сферы обслуживания, деятельность которых связана со значительными физическими усилиями	18-40	Мужчины	102	56	103	31	111	61	113	34
	18-40	Женщины	86	47	87	26	94	52	95	29
	40-60	Мужчины	94	51	95	28	100	45	102	31
	40-60	Женщины	79	44	81	25	84	46	86	26
Работники немеханизированного труда	18-40	Мужчины	108	54	120	36	117	59	129	39
	18-40	Женщины	92	46	102	30	100	50	110	33
	40-60	Мужчины	100	50	110	33	105	52	116	35
	40-60	Женщины	85	43	94	28	90	45	98	29

Группа населения	Возраст в годах	Пол	В городах и сёлах с менее развитым коммунальным обслуживанием
			в обычных условиях				при дополнительной физической нагрузке
			белки		жиры		белки		жиры
			всего	живот- ные	всего	расти- тельные	всего	живот- ные	всего	расти- тельные
Работники механизированного труда и сферы обслуживания, деятельность которых не требует больших физических усилий	18-40	Мужчины	105	58	103	31	115	63	113	34
	18-40	Женщины	91	50	89	27	99	54	97	29
	40-60	Мужчины	99	54	97	29	105	58	103	31
	40-60	Женщины	84	46	82	25	89	48	87	26
Работники механизированного труда и сферы обслуживания, деятельность которых связана со значительными физическими усилиями	18-40	Мужчины	108	59	110	33	117	64	120	36
	18-40	Женщины	92	51	91	28	100	55	102	31
	40-60	Мужчины	100	55	102	31	106	58	109	33
	40-60	Женщины	86	47	88	27	91	50	92	28
Работники немеханизированного труда	18-40	Мужчины	114	57	126	38	123	61	136	41
	18-40	Женщины	98	49	108	32	105	52	116	35
	40-60	Мужчины	105	52	116	35	111	55	123	37
	40-60	Женщины	91	46	100	30	95	48	105	32