Чесночная картошка

Ингредиенты:

• 5
  картофелин
• 100
  г
  мягкого сливочного масла
• 5
  ст.л.
  тертого Пармезана
• 1
  ст.л.
  сметаны
• 3
  очищенных и раздавленных дольки чеснока
• 3
  ст.л.
  мелко порезанной петрушки

Способ приготовления:

❂ Тщательно моем картофель. Складываем его в кастрюлю.

❂ Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

❂ Делаем чесночное масло: все ингредиенты перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

❂ Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.

❂ Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 гр духовку.

❂ Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита!