Дополнения к пище

ВИТАМИНЫ

КЛЕТЧАТКА

МИНЕРАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Сбалансированное питание обеспечивает нас энергией и необходимыми питательными веществами. Но каждому хочется к тому, что есть, добавить ещё немножко здоровья и жизненной энергии. Это вполне понятное желание привело к появлению термина «суперпища», который обозначает вещества, способные принести нам нечто большее, чем даёт обычное питание.

Например, когда человек к концу тяжёлого дня или к концу недели чувствует усталость, он порой обращается к кофеину, никотину, алкоголю или другим стимулирующим средствам, чтобы дать дополнительный импульс своему организму. Не менее опасно, когда некоторые начинают полагаться на различные фармакологические стимуляторы, чтобы взбодрить себя, зарядиться дополнительной энергией, способной рассеять туман утомления. Если люди слишком возбуждены, то зачастую прибегают к транквилизаторам или седативным средствам.

Теми же причинами объясняется и стремление отвлечься в забытьи от неприятностей тяжёлого дня. Пути могут быть различными: алкоголь, специальные спиритические методы и другие средства. Но цель обычно та же самая — уйти от однообразных проблем напряжённой обыденной жизни.

Желание отвлечься от неприятностей понятно. Иногда стрессы и трудности заставляют и меня искать пути уменьшения напряжения, ослабляющего мой организм и делающего его более подверженным болезням. Тело и дух, которым угрожают тяжёлая работа и напряжённость, нуждаются в определённой подзарядке. Но пользы от употребления добавок — никакой, а вреда они могут принести много. И если люди полагаются прежде всего на алкоголь, стимулирующие средства и кофеин, то должны знать, что таким образом они выводят свой организм из состояния равновесия и делают невозможным достижение здоровья и хорошего самочувствия.

Вот три группы таких веществ, на которые я хотел бы обратить внимание: витамины, клетчатка, минеральные соли, присутствующие в обычных продуктах питания, но не в тех количествах, в каких мы нуждаемся в определённые моменты жизни.