Сырные шарики жареные с чесноком

Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить.

Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.

Продукты:

• сыр твердый (200 г)
• яйца куриные (3 шт.)
• чеснок (2-3 зубчика)
• мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
• масло растительное (для жарки)
• соль (по вкусу)

Приготовление:

❂ Натереть на мелкой терке сыр.

❂ Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

❂ Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.

❂ Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.

❂ Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

❂ Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!