Ценность растений в жизни человека

Огромные пространства Сибири и Дальнего Востока заняты разнообразным растительным покровом из представителей дикой флоры. На Крайнем Севере распространены полярные пустыни с редкими и стелющимися от холодных ветров травами, мхами и лишайниками. Затем тянутся зоны тундры и лесотундры, где растения чуть повыше и растут поплотнее, появляются кустарники и кривые деревца.

Значительную территорию занимают зоны тайги и подтаежных районов. Широкие красочные лесостепи и степи тянутся от Урала до Оби непрерывной полосой, а затем, восточнее Енисея, потесненные лесной растительностью, образуют как бы острова между равнинной тайгой и горными, часто кедровыми лесами. И везде, во всех зонах и районах, встречаются полезные растения — лекарственные, пищевые, витаминоносные, ароматические, технические.

Флористический состав растительности Сибири богат и разнообразен. Из 17,5 тысяч видов высших растений, в этой части страны встречается не менее одной трети. Хотя не все представители флоры изучены, многие из них используются в практической деятельности человека. Большинство территорий занято дикими таежными, лесостепными и степными растениями, среди которых насчитывают более 1000 видов лекарственных (из них научной медициной изучено около 200), свыше 200 пищевых и витаминных (витаминоносных), около 500 кормовых и медоносных, и более 400 технических (среди последних много эфиромасличных, дубильных, красильных).

На долю растений культурной флоры — зерновых, овощных, крахмалоносных, масличных, волокнистых, бахчевых, кормовых и плодово-ягодных в Сибири приходится не более 60 видов, занимающих менее 2 % общей территории.

Практическая ценность растений в жизни человека огромна. Они обеспечивают нас хлебом, растительными жирами, крахмалом, сахаром, белками, витаминами и фитонцидами, кислотами, смолами и дубильными веществами, лекарствами, медом и воском. Благодаря кормовым растениям человек получает мясо, молоко, животные жиры, сыр, яйца, шерсть, кожи, многие препараты для медицины, пищевой и легкой промышленности.

Значительна роль технических растений, без которых трудно представить современную жизнь человеческого общества и выработку тысяч необходимых предметов повседневного обихода — бумаги, щелка, хлопчатобумажных и льняных тканей, строительных и отделочных материалов, мебели, лака, красок.

Растения — это подлинные «травы жизни» (хотя здесь есть деревья и кустарники, травянистые многолетники и однолетки, мхи и лишайники, водоросли и грибы) и спутники человека, без которых немыслимо его существование на земле. В процессе эволюционного развития человечество находится в тесной связи с растениями, при этом многие из них являются носителями биологически активных веществ, способствующих улучшению самочувствия человека, усиливающих его сопротивление к неблагоприятным условиям среды, влияющих на сердечнососудистую, мозговую, нервную, пищеварительную и выделительную деятельность органов человека.

Жизнь человека немыслима без растительной пищи, без воздействия растительных веществ на организм здорового и больного человека.

Несмотря на значительные успехи химии синтеза (создания) лекарств и на достижения в лечении антибиотиками, около 40 % лечебных препаратов изготовляют из растений. Для лечения многих тяжелых болезней — сердечнососудистых, сердечных, печени, почек, желудочно-кишечных — растительные средства играют большую роль.

Растительное сырье, своевременно и правильно заготовленное и сохраненное, используют в виде порошков и отваров, настоев, настоек и экстрактов, так называемых галеновых и очищенных от балластных примесей ново-галеновых препаратов.

Из растений на заводах выделяют химически чистые природные соединения — алкалоиды, гликозиды, флавоноиды, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, кумарины и фурокумарины, эфирные и жирные масла, терпеновые соединения, витамины, камеди, слизи, пигменты, минеральные соли и антибиотики. Недалеко время, когда биохимики научатся извлекать из растений нужные фитонциды и другие, жизненно важные биологически активные вещества.

Человек, живя среди растений (даже горожанин), питаясь и лечась ими, в значительной мере зависит от той среды, которую создает окружающая растительность (количество кислорода, озона, отрицательных ионов, фитонцидов и зооцидов). Его долголетие, работоспособность, настроение и интеллектуальные эмоции зависят от количества и качества зеленых и незеленых растений, которые создают окружающий ландшафт — парк, лес, сад, река или озеро с водными растениями, цветник или комнатные цветы.

Люди издавна охотно лечатся растениями, любуются ими, черпают в природе жизнерадостность и творческое настроение.

Знать растения, полезные и вредные, уметь с ними обращаться в повседневной жизни, бережно охранять и разумно использовать — важная задача каждого взрослого человека, каждого школьника.

Охране здоровья людей в нашей стране уделяется большое внимание. На службу человеку должно быть поставлено все разнообразие природного мира, все достижения человеческого опыта и открытия науки, результаты селекции и улучшения растений на основе научного вмешательства. Каждый человек, в зависимости от знания растений, их свойств, биологии развития, характера распространения и особенностей воздействия, может способствовать достижению поставленных задач по улучшению здоровья населения.

Особенно большое значение в жизни людей, живущих в Сибири и на Дальнем Востоке, имеют растения, содержащие ценные соединения — и в первую очередь различные витамины, флавоны, танин, фитонциды и другие биологически активные вещества.

Учитывая возрастающее значение фитотерапии, а также широкий интерес к растительным средствам, народной медицине, автор, используя накопленный опыт и научную литературу, приводит характеристику наиболее важных и перспективных 454 видов диких и культурных растений. Описания растений расположены в алфавитном порядке.

Говоря о целебных свойствах лекарственных растений, как допущенных научной медициной и включенных в Государственную фармакопею, важно подчеркнуть, что успешное лечение травами возможно только по назначению врача, поставившего диагноз болезни и установившего дозировку препаратов и режим лечения.